ASSOCIAZIONE MULINO PARRINI APS

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Italia

APS iscritta nel registro regionale con provvedimento del 14/ 09 /2021 al n.1061

Giornata europea dei Mulini storici - 18 maggio 2025

Anche quest'anno abbiamo aderito alla giornata europea dei Mulini storici e del patrimonio molitorio organizzando un AperiMulino.

Nonostante il meteo incerto, sono stati tanti gli amici e nuovi visitatori che ci sono venuti a trovare.

A giudicare dai taglieri vuoti, anche le noste schiacciate farcite e il pane, sono state apprezzati, come i due eventi in contemporanea, il concerto di Rosa Parrini e la mostra fotografica di Chiara Drago

Panificazione condivisa

Il 27 aprile 2025, in una giornata di sole primaverile, un piccolo gruppo di amici ha voluto condividere con noi l'esperienza della panificazione, utilizzando la farina appena macinata e setacciata. Abbiamo aspettato la lievitazione e abbiamo infornato le pagnotte e le schiacciate

Pranzo conviviale sotto la loggia.

Abbiamo posizionato le nuove chiuse

Grazie al lavoro scrupoloso di Antonello Agrusti, che ha costruito le tre chiuse, ora potremo regolare l'afflusso delle acque ed evitare, durante le piene del torrente, l'accumularsi di detriti che ostruivano il passaggio regolare dell'acqua e l'accumulo del fango in pescaia.

Con l'aiuto prezioso di alcuni Soci, siamo riusciti a posizionarle e renderle attive

L'ANTICO FORNO

Con molta difficoltà e tanto caldo ad agosto abbiamo ristrutturato l'antico forno, ricoprendo la volta con malta refrattaria, e stuccato i mattoni della cupola interna e piano del forno! Pronti a ripartire....

Mico, la farfalla

Presentazione ai bambini della storia di Mico la farfalla che, arrivata dal Giappone, decise di fermarsi al Mulino Parrini con teatrino Kamishibai , favola scritta da Giovanna e vraccontata da Beatrice e Susanna

C’era una volta una farfalla che si chiamava Mico e viveva in Giappone. Era una farfallina colorata e molto molto vivace. Volava sempre svelta e veloce di fiore in fiore, era curiosa e voleva vedere e toccare tutto; più o meno come certi bambini che conosco io…..

Giornata Europea dei Mulini Storici

Sabato 20 maggio 2023 è stata la Giornata Europea dei Mulini Storici aperti al pubblico.
Nonostante il meteo avverso, i volontari dell'Associazione Mulino Parrini hanno organizzato per gli ospiti, una merenda con schiacciate e pane preparate e infornate al mulino!
I partecipanti sono stati numerosi e molto interessati alla nostra attività di recupero e mantenimento dell'antico Mulino Parrini
Hanno visto come si macina il grano con il ritrecine azionato dall'acqua, la sala di panificazione e il forno a legna. Giornata incredibile!