A Febbraio 2022 al Mulino Parrini abbiamo discusso di Popolazione evolutiva all'interno del progetto Cereali Resilienti 2.0. Il progetto “Cereali resilienti 2.0 prevede la valutazione dell'adattamento della popolazione SOLIBAM nelle 4 macro aree climatiche individuate nella Fase 1 collina, pianura costa e montagna tramite l'allestimento di campi sperimentali in 1 azienda madre e 5 aziende figlie per ogni macro area.
Oltre alla valutazione degli aspetti agronomici sono previste prove di trasformazione analisi delle farine e la valutazione degli aspetti di carattere socio economico dell'adattamento della popolazione all’interno dei sistemicolturali sviluppati in ciascuna delle 4 macro aree. Una della 4 macro aree è stata appunto il Mugello. Per approfondimenti cliccare in basso.